Hijyen Eğitimi
2013 yılında Resmi Gazete’de yayımlanan Hijyen Eğitimi Yönetmeliğine göre çalışan personelin, kendisini ve halk sağlığını koruyacak şekilde hizmet vermesini sağlamak için; gıda üretimi yapan, servis veya satışını uygulayan işyerlerinde çalışmakta olup doğrudan insanlara ulaşan gıdalarla sürekli teması olan çalışanların tamamı Hijyen Eğitimi almak zorundadır.
Hijyen Eğitimini Kimler Almalıdır?
Gıda üretimi ve perakende iş yerlerinde, insani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suları üreten iş yerlerinde ve insan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verildiği iş yerlerindeki çalışanlar Hijyen Eğitmi almalıdır.
Hijyen Eğimi Alma Zorunluluğu Olan İş Yerleri Hangileridir?
- Gıda üretimi yapan işyerleri
- Gıda perakende satışı yapan işyerleri
- İçme suyu üretimi yapan yerler
- İnsani kullanım suyu üreten işyerleri
- Kaplıca çalışanları
- Hamam
- Sauna
- Berber
- Kuaför
- Masaj, güzellik, düğün salonları ve benzeri yerler.
- Otel
- Motel
- Pansiyon
- Misafirhane
- İnsan bedenine teması söz konusu olduğu temizlik hizmeti veren firmalar.
Bununla birlikte gıda satışı yapmasa bile, çay ocağı, cafe, yemekhane, mutfak gibi işyerlerinde çalışan personel de Hijyen Eğitimi almak zorundadır.
Hijyen Eğitimi Nereden Alınır?
Milli Eğitim Bakanlığına bağlı halk eğitim merkezleri veya bakanlık tarafından yetkilendirilen eğitim kurumları tarafından verilmektedir.
Hijyen Eğitiminde Anlatılan Konular Nelerdir?
- Kişisel hijyen
- Tuvalet temizliği
- Tuvalet kullanımı
- El yıkama
- El kurulama
- Maske kullanımı
- Bone kullanımı
- Önlük kullanımı
- Koruyucu giysi kullanımı
- Hastalıklardan korunma
- Hastalık kaynakları
- Hastalıkların bulaşma yolları, nedenleri hakkında kursiyerler bilgilendirilir.
Hijyen Eğitiminde Alınan Sertifika Kaç Yıl Geçerlidir?
Hijyen eğitimi yönetmeliği uyarıca eğitimler kişiye özel verilmektedir.Bundan dolayı sertifikalar bir kere alınır ve süresizdir.
Hijyen eğitimi alınması yukarıda belge zorunluluğu bulunan iş yerlerindeki çalışanların bulaşıcı hastalık taşımadığı anlamına gelmez. İş yerlerinin devamlı hijyenik kalabilmesi için özellikle çalışanların devamlı portör testleri yaptırılmalıdır.
Monomer OSGB olarak 2012 yılından beri 700 den fazla firma ve 50 nin üzerinde farklı sektörde firmanın İş sağlığı ve güvenliği hizmetini vermenin tecrübesine ve birikimine sahibiz. Çalışanlarınızın hijyen eğitimlerini aldırmadan önce kurumumuzla irtibata geçerek süreci nasıl yöneteceğiniz hakkında gerekli bilgileri bizden en ince ayrıntısına kadar öğrenebilirsiniz.